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注文を受けてから焙煎致します
この度は天神山珈琲店の通販SHOPをご覧いただきありがとうございます。
美味しい珈琲を飲むための最も大切な事は『新鮮な』珈琲豆を使う事です。どんな良い豆も焙煎から時間が経ったものを美味しく飲む事は出来ません。その為当店ではお客様からご注文を頂いてから焙煎を行い新鮮な珈琲豆を提供しています。
天神山珈琲店では、手廻し式の遠赤外線焙煎機を使用して焼き加減を絶妙に調整し丁寧に焙煎を行っています。珈琲豆を1番美味しい焙煎度合いで提供出来る様研究を重ねて、新鮮な豆と珈琲の楽しみ方を皆様にお届け致します。
注文を受けてから焙煎を行いますので発送まで少しだけお時間を頂く場合がありますがご了承下さい。
天神山珈琲店 店主中嶋
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【店主オススメ】インドネシアマンデリン200g
¥1,800
コクの深さとマンデリンらしい独自の香り、やみつきになる味わい。王道のマンデリンの中でも特に際立った美味しさを持っています。バタックブルー、クリンチマウンテン、シャンボガヨなどからブレンドしよりコクのあるマンデリンに仕上げています。 フルシティ~フレンチ 中深煎り〜深煎り
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【デカフェ】エチオピアシダモカフェインレス200g
¥1,800
マウンテンウォータープロセス製法。風味の弱い物が多いカフェインレスですがしっかりとコーヒーらしさを感じられるコクのある味に仕上がっています。 フルシティ 中深煎り
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【デカフェ】グアテマラウエウエテナンゴカフェインレス200g
¥1,800
マウンテンウォータープロセスという方法を使ってカフェインを除去、しっかりと苦味もありここまでカフェインレスを感じさせないものはなかなか出会えません。 フルシティ 中深煎り
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コスタリカジャガーハニー200g
¥1,800
ハニー製法と言われる乾燥方法でハチミツのような甘みと香ばしさが特徴です。クセがなく飲みやすいのでコーヒーをあまり飲まない方でも美味しいという声の多い商品です。 ハイ~シティ 中煎り
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グアテマラSHBラ・ブルブハ農園ティピカ100%200g
¥1,800
生産量の少ない希少な豆であるティピカ種を100%使用しています。とてもキレイな酸味と甘味が口に広がるバランスに優れた上品な味はグアテマラコーヒーの中でも格別です。 ハイ〜シティ 中煎り
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コロンビアブーゲンビリア農園200g
¥1,800
苦味も甘味も十分に感じられてそこを上品な酸味で後味をすっきりと仕上げてくれる高品質なコーヒーです。バランスに優れこれまで飲んだコロンビアの中でも最高の味。 シティ~フルシティ 中煎り~中深煎り
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【ネット限定豆】ブラジルエスプレッソレディー200g
¥1,800
エスプレッソという名前とは違い香り高く後味で口に溢れるジューシーさと甘味が特徴のコーヒーです。その理由はレーズン状に完熟した豆を使う独自の製法からきています。 ハイ~シティ 中煎り
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ベトナムファインロブスタ200g
¥1,800
ロブスタ特有の苦味とチョコレートの様な香り、ストレートで味わえる滅多に出会えない美味しいロブスタ。クセは強いですが深みがあり高品質で忘れられない味です。 イタリアン 深煎り
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エチオピアグジゲイシャナチュラル200g
¥1,800
品種改良をしていない原種に近いコーヒー、スパイシーで複雑さが特徴的な味わい。パナマのゲイシャとは風味は違いますがこちらも個性に溢れ印象的で評価の高いコーヒーです。 ハイ 中浅煎り
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タンザニアキゴマチンパンジー200g
¥1,800
キリマンジャロでお馴染みのタンザニアのコーヒーです。酸味のあるイメージのタンザニアですが、当店では深煎りに仕上げコーヒーらしいほろ苦さを味わえます。 フレンチ 深煎り